Auch dieses Jahr durften wir wieder am 28. Symposium Feines Essen und Trinken am 14&15 Juni in München teilnehmen und unsere Spezialitäten dem dortigen Publikum präsentieren. Dieses Event zeichnet sich durch die Vorstellung aktueller Produktinnovationen und die Anwesenheit vieler impulsgebender Persönlichkeiten aus dem Bereich des Handels aus.  Unser Stand auf dem Marktplatz mit weiteren 140 Ausstellern war wieder ein großer Erfolg.

Auf dieser Internetseite erhalten Sie detailiertere Informationen über das Event.

Dieses Jahr durften wir wieder unsere Käsespezalitäteten auf dem Käse-Star in Remagen, am 12 Juni, präsentieren. Dort werden die besten Käse-Bedienungstheken des deutschen Handels von der Lebensmittel Praxis geehrt und ausgezeichnet. Auch dieses Jahr war es wieder ein sehr gelungenes Event.

Um einen Einblick in die Veranstaltung zu gewinnen, können Sie sich gerne dieses Video angucken.

Wir haben am 21. Februar unsere Wurst-, Schinken- und Traiteur-Spezialitäten in Bonn beim Deutschen Fleischkongress der Lebensmittel Praxis erneut vorgestellt und freuen uns über den dortigen Austausch mit der Branche. Der Kongress hat eine lange Tradition und ist gleichzeitig einzigartig, innovativ und zukunftsweisend.
Verschaffen Sie sich selbst einen Eindruck in diesem Video der Redaktion.

 

Die Lebensmittel Praxis berichtet in ihrer aktuellen Ausgabe 6_2018 ausführlich über Käse-Spezialitäten, die mit Rohmilch hergestellt werden.

Lesen Sie mehr zu diesem Themen-Schwerpunkt im Ausschnitt hier. Wolfgang G. Dicke und Manfred Müller teilen hierin auch Ihre Erfahrungen und Expertise zu Fragen der Herstellung, Thekenberatung und zum erfolgreichen Verkauf dieser Premium-Produkte.

 

 

Der jährlich erscheinende Länderreport Frankreich bietet einen Einblick in die Angebots- und Sortimentsvielfalt des Nachbarlandes.

Im Ausschnitt anbei finden Sie auf der zweiten Seite die Berichte über zwei traditionelle, familiengeführte Käsereien, die Partnerhersteller von MÜNNICH fromage sind: den Ziegenkäsespezialist P. Jacquin & Fils und die Fromagerie Arnaud, deren Comté und Morbier in Frankreich landesweit Bekanntheit und Beliebtheit genießen.

Lesen Sie alle acht Seiten des im August bei der Lebensmittel Zeitung erschienenen Länderreports hier.

 

Der Traiteur- und Charcuteriehersteller Kirn errichtet eine neue Produktionsstätte.  Hier können Sie den Bericht einsehen.

Anbei finden Sie französische Pressberichte.

Voici le report dans le JOURNAL DES ENTREPRISES
Voici le report dans le “Dernières Nouvelles d‘Alsace”