Der LZ-Länderreport (Ausgabe 42 vom 16. Oktober 2020) legt den Fokus in verschiedenen Facetten auf das Thema Nachhaltigkeit. Unsere französischen Nachbarn zeigen, wie man mit Premium-Qualität nachhaltig punkten kann. Hier geht es zum Artikel.
In der Februar-Ausgabe der Lebensmittelpraxis wird der Fokus auf Schweizer Käse gelegt. Unser Partner, Affineur Walo von Mühlenen, hat bereits viele internationale Auszeichnungen für seine qualitativ hochwertigen Käsesorten erhalten. Hier geht es zum Artikel.
Nach einigen Jahren in einer anderen Location wurden im Rahmen des „28. LP-Fleischkongress“ am 19. Februar 2020 die besten Thekenteams Deutschlands endlich wieder im Steigenberger Grand Hotel auf dem Petersberg mit der Auszeichnung „Fleisch-Star“ gekürt. Neben der Preisverleihung und interessanten Vorträgen von hochkarätigen Rednern, bietet die Veranstaltung wunderbare Möglichkeiten für die Präsentation unserer köstlichen Wurst- […]
Die ANUGA gilt als die weltgrößte Fachmesse der Ernährungswirtschaft und Nahrungsmittelindustrie. Alle zwei Jahre findet sie in Köln statt. Im Oktober 2019 waren wir erneut mit einem Stand und in bester Begleitung vertreten. Zusammen mit einigen unserer Partner aus Frankreich, Spanien, Italien und der Schweiz haben wir unsere Feinkost-Spezialitäten vorgestellt. Im Jahr 2019 feierte die […]
Der LZ-Länderreport von 2019 (Ausgabe 42, Oktober 2019) fasst die aktuelle Marktsituation in Frankreich zusammen und zeigt auf, dass französische Lebensmittel nach wie vor weltweit sehr geschätzt werden, es jedoch einen Einbruch im Exportvolumen gab. Lesen Sie hier den ganzen Report.
Die diesjährige Preisverleihung der Lebensmittelzeitung, die “Supermarkt Stars 2019”, war für uns erneut eine gute Gelegenheit, unsere Spezialitäten zu präsentieren. Im Rahmen der Veranstaltung, die jedes Jahr im Frankfurter Palmengarten stattfindet, werden besondere Leistungen der Mitarbeiter in Supermärkten prämiert. Wir konnten während der Veranstaltung viele spannende und wichtige Gespräche mit alten Bekannten und vielen neuen […]
Wir freuen uns, dass die Redaktion fng MAGAZIN in der ersten diesjährigen Ausgabe der Gazette „Genuss Atelier“ einen ausführlichen Artikel inklusive Interview mit unserem Geschäftsführer Wolfgang G. Dicke über die Suche nach innovativen Ideen für die Theke veröffentlicht hat. Das fng MAGAZIN arbeitet als Forum für qualitätsorientierte Markenhersteller und hält den Lebensmittelhandel stets über Neuheiten […]
Am 09. Und 10. Mai haben wir am 29. „Symposium Feines Essen + Trinken“ in München teilgenommen. Gemeinsam mit unseren Lieferanten aus Italien (Golfera in Lavezzola S.p.A.), Spanien (Quesería La Antigua de Fuentesaúco & Julián Martín) und der Schweiz (Affineur Walo von Mühlenen), sowie der Firma Zerres Gourmet Partner als Mitaussteller, durften wir erneut unsere […]
Auch bei der diesjährigen Veranstaltung “Supermarkt des Jahres 2019” durften wir als Sponsor unsere Delikatessen präsentieren. Die Veranstaltung fand am 23. Mai im Kameha Grand Hotel statt und war auch wie im letzten Jahr ein großer Erfolg. Vor Ort trafen sich die Top-Entscheider der Handelsbranche, um die besten Supermärkte Deutschlands auszuzeichnen. Somit waren viele interesannte […]
Die Lebensmittel Praxis berichtet in ihrer aktuellen Ausgabe 6_2018 ausführlich über Käse-Spezialitäten, die mit Rohmilch hergestellt werden. Lesen Sie mehr zu diesem Themen-Schwerpunkt im Ausschnitt hier. Wolfgang G. Dicke und Manfred Müller teilen hierin auch Ihre Erfahrungen und Expertise zu Fragen der Herstellung, Thekenberatung und zum erfolgreichen Verkauf dieser Premium-Produkte.