Original englische
BIO Organic Red Cheddar Slices
Beschreibung
Aussprache
Organick Tschedda
Dieser milde, junge Cheddar besitzt einen zarten, cremigen Geschmack und ist besonders für den alltäglichen Verzehr geeignet. Er ist leicht in Scheiben zu schneiden. Die Milch für diesen Käse von Singletons & Co. stammt direkt aus der Region (Bowland Forest). Auf diese Weise unterstützt die Käserei Singletons die Milchbauern aus ihrer nächsten Umgebung im Umkreis von 20 Kilometern.
Für die sonnengelbe bis orange Farbe des gereiften Käses sorgt auch hier der natürliche Farbstoff Annatto.
Dieser Cheddar ist ebenfalls mild gereift. Milder Cheddar wird gerne für Rezepte wie Suppen verwendet, eignet sich besonders gut zum Überbacken oder schmeckt einfach geschmolzen im Toast.
Bio-zertifiziert DE-ÖKO-003
Zusätzliche Information
| Herkunftsland | England |
|---|---|
| Region | Nord-West-England / Grafschaft Lancashire |
| Hersteller | Singletons & Co |
| Produktart | Hartkäse |
| Gewicht | 150g |
| Tierart | Kuh |
| Milchbehandlung | pasteurisiert |
| Reifezeit | 2 – 4 Monate |
