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Original italienischer

BIO Taleggio DOP SB

Beschreibung

Aussprache
Talädscho

 

Der Taleggio ist ein typischer Käse aus der Lombardei.
Er reift 40 Tage auf Kiefernholz und wird von Hand gesalzen. Der Käse ist von hellgelber Farbe und von cremiger, glatter Konsistenz.
Die Verwendung von Bio-Milch vereint die Tradition der Käseherstellung mit einer nachhaltigen Landwirtschaft.

Während der Lagerung können sich auf dem Taleggio kleine blaue Flecken bilden, die die Qualität des Produktes nicht beeinträchtigen.

Bio-zertifiziert DE-ÖKO-003

 

Zusätzliche Information

Herkunftsland

Italien

Region

Lombardei

Hersteller

Arrigoni

Produktart

Halbfester Schnittkäse

Gewicht

200g

Tierart

Kuh

Milchbehandlung

pasteurisiert

Reifezeit

mind. 35 Tage

Kategorien: Käse und Molkereiprodukte, Käse Schlagwörter: Italien, Käse, BIO, Arrigoni, Taleggio, Schnittkäse, halbfester Schnittkäse, halbfest, 35 Tage

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