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Original Französischer Weinbergkäse

Le Vignoble

Beschreibung

Aussprache
Lö Vignoblö

 

Der Vignoble aus dem Burgund ist ein frischer, sahniger und zarter Weinbergkäse mit strahlend weißem Schimmelflor. Sein Teig wird während der Herstellung mit Rahm verfeinert. Jung schmeckt er deshalb sahnig und angenehm frisch, mit zunehmender Reife wird sein Aroma pikant-aromatisch und seine Konsistenz noch cremiger, so dass er auf der Zunge zergeht.

Unsere Empfehlung
Er passt wunderbar zu frischem, knusprigem Baguette sowie Trauben und süßen, reifen Tomaten.

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland

Frankreich

Region

Burgund

Hersteller

Fromagerie Delin

Produktart

Weichkäse

Gewicht

ca. 1,5 kg

Tierart

Kuh

Milchbehandlung

pasteurisiert

Reifezeit

mind. 14 Tage

Kategorien: Käse und Molkereiprodukte, Käse Schlagwörter: Double-Crème, Käse, Weichkäse

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