Original Französischer Weinbergkäse
Le Vignoble
Beschreibung
Aussprache
Lö Vignoblö
Der Vignoble aus dem Burgund ist ein frischer, sahniger und zarter Weinbergkäse mit strahlend weißem Schimmelflor. Sein Teig wird während der Herstellung mit Crème fraîche verfeinert. Jung schmeckt er deshalb sahnig und angenehm frisch, mit zunehmender Reife wird sein Aroma pikant-aromatisch und seine Konsistenz noch cremiger, so dass er auf der Zunge zergeht.
Unsere Empfehlung
Er passt wunderbar zu frischem, knusprigem Baguette sowie Trauben und süßen, reifen Tomaten.
Zusätzliche Information
| Herkunftsland | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Hersteller | Fromagerie Delin |
| Produktart | Weichkäse |
| Gewicht | ca. 1,5 kg |
| Tierart | Kuh |
| Milchbehandlung | pasteurisiert |
| Reifezeit | mind. 14 Tage |
