Französische Label Rouge
Baguette Salami
Beschreibung
Aussprache
Bagett / Paweh
Die Baguette-Salami (französisch: Pavé), ist wohl eine der beliebtesten und bekanntesten Rohwurstsorten Frankreichs. Für diese besondere, luftgereifte Spezialität werden nur beste, französische, ausgesuchte Rohmaterialien verwendet. Ihre Herstellungskriterien sowie die Aufzucht und Fütterung der Tiere unterliegen den strengen Auflagen des Gütesiegels
Label Rouge.
Zusätzliche Information
| Herkunftsland | Frankreich |
|---|---|
| Region | Südostfrankreich, frz. Zentralmassiv |
| Hersteller | Montagne Noire |
| Produktart | Salami |
| Gütesiegel | Label Rouge |
| Gewicht | 1,4 kg |
| Tierart | Schwein |
| Reifezeit | mind. 4 Wochen |
