Original französischer
LE VIGNERON Provence klein
Beschreibung
Aussprache
Lö Winjerong Prohvohns
Schon der Duft diese Käses wird Sie nach Frankreich versetzen! Nach etwa 10 Tagen in seinem Reifungsprozess wird der Vigneron in eine feine Mischung von Kräutern und Gewürzen der Provence gehüllt. Darunter Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Wacholderbeeren sowie roter und grüner Pfeffer.
Das Haus Fischer empfiehlt, diesen Vigneron im Ofen schmelzen zu lassen und mit gekochten Kartoffeln zu genießen.
Zusätzliche Information
| Herkunftsland | Frankreich |
|---|---|
| Region | Elsass, Vogesen |
| Hersteller | Affineure Fischer |
| Produktart | Weichkäse mit gewaschener Rinde |
| Gewicht | 125 g |
| Tierart | Kuh |
| Milchbehandlung | pasteurisiert |
| Reifezeit | mind. 14 Tage |
