Elsässer Rösti 
nach klassischer Art

Beschreibung

Aussprache
Röschti

Die von Hand hergestellten und knusprigen Rösti aus frischen Kartoffeln sind mit Petersilie, Schalotten und Gewürzen fein abgestimmt. Sie können als herzhaft-würzige Vorspeise, Hauptspeise oder als Snack gereicht werden. Dazu passt hervorragend ein Steak, Kraüterquark oder auch Apfelmus. Ein delikater und traditioneller Genuss!

Unsere Empfehlung
Erwärmen Sie das Rösti am besten im Umluftherd auf dem Gitterrost etwa 10 Minuten lang bei 190°C. Alternativ auf dem Grill oder in der Pfanne ohne Fettzugabe beidseitig kross braten.

Zusätzliche Informationen