Fleischpastetchen „Friands“

Beschreibung

Ein echter Klassiker der französischen Boulangerie: Fleischpastetchen „Friands à la viande“

Nach bewährter Familienrezeptur gefertigt, wird der luftig-knusprige Butterblätterteig großzügig mit magerem Fleisch gefüllt und mit kleinen, in Butter geschmorten Zwiebeln verfeinert. Diese Delikatesse verbindet elsässische Backkunst mit französischer Charcuterie-Tradition.

Seit 1911 steht Pierre Schmidt für authentisches Handwerk und die Liebe zu traditionellen Rezepturen.

Unsere Empfehlung

Erwärmen Sie die Friands im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 15 Minuten oder im Airfryer bei 180 °C für ca. 15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Warm serviert eignen sie sich ideal als herzhaftes Frühstück oder als Mittagsgericht.

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