Mature White Cheddar – Black Wax Block

Beschreibung

Aussprache
Bouhländ Tschäddar – Bläck Wäx Block

Der Mature Cheddar ist ein Hartkäse mit gleichmäßigem Körper, der einen abgerundeten Geschmack bietet. Ein „Mild Cheddar“ (3-6 Monate) hat einen klaren, subtilen Geschmack. Als „Reifer Cheddar“ (6-12 Monate) hat sich der Geschmack deutlich entwickelt. Die Textur ist etwas brüchiger und der Käse würziger.

Milder Cheddar wird gerne für Rezepte wie Suppen verwendet. Er eignet sich besonders gut zum Überbacken oder schmeckt geschmolzen auf Toast und Burgern.

Aussehen: Hartkäse
Körper/Textur: Mittelfest
Farbe: Blasses Gelb
Geschmack: Nussig
Mundgefühl: Halbwegs weich

Singletons & Co. ist seit Jahren etabliert und überzeugt durch langjährige Erfahrung. Das Unternehmen garantiert stets die Verwendung der besten und frischesten Zutaten in erstklassiger Qualität.

Zusätzliche Informationen