Mature White Cheddar – Prepack

Beschreibung

Aussprache
Mäidscha Weit Tschäddar

Der Mature Cheddar ist ein Hartkäse in Scheiben mit einem runden und angenehmen Geschmack. Als Reifer Cheddar (6-12 Monate) hat sich der Geschmack deutlich entwickelt. Die Konsistenz des Käses ist etwas brüchiger.

Reifer Cheddar wird gerne für Rezepte verwendet, bei denen verschiedene Lebensmittel im Ofen überbacken werden. Ebenso schmeckt er geschmolzen auf Toast und Burgern.

Aussehen: Hartkäse
Körper/Textur: Hart, glatt
Farbe: Gleichmäßig blassgelb
Geschmack: Nussig
Mundgefühl: Halbwegs weich

Carron Lodge Ltd. wird bereits in der 3. Generation von der Familie geführt. Die Käse werden in der Käserei nach traditionellen Methoden der Käseherstellung, Mischung und Reifung hergestellt. Das engagierte Team und ein unabhängiger Prüfer bewerten das Produkt während des Reifungsprozesses und geben es erst dann für den Verkauf frei, wenn Körper, Textur und Geschmacksprofil den höchsten Anforderungen entsprechen.

Nur die besten und frischesten Zutaten werden von zugelassenen Lieferanten ausgewählt. Der Produzent ist seit langem etabliert, erfahren und garantiert die beste Qualität.

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