Bresaola
servierfertig

Beschreibung

Die Bresaola zeichnet sich durch die Verwendung von sorgfältig ausgewähltem, magerem Rindfleisch höchster Qualität aus. Diese exquisite Spezialität stammt direkt aus dem Veltlin und wird ausschließlich unter Verwendung der Hüftspitze, dem edelsten Teil des Rindfleischs, hergestellt. Traditionell zubereitet und gewürzt, durchläuft sie einen sehr langsamen Reifeprozess. Die Bresaola überzeugt geschmacklich jeden Feinkostliebhaber und stellt zugleich eine fettarme, proteinreiche Alternative zu anderen Fleischspezialitäten dar. Ihr delikater Geschmack, verbunden mit dem typischen Duft von gereiftem, gewürztem Fleisch, sowie die einheitlich leuchtend rote Farbe machen sie zu einer der beliebtesten Delikatessen Italiens.

Jedes Golfera-Produkt verkörpert Hingabe und höchste Qualität. Ein einzigartiger Genuss, servierfertig für Sie verpackt.

Unsere Empfehlung:
Servieren Sie sie hauchdünn geschnitten auf einer Antipasti-Platte mit Parmesan und Rucola, auf frischem Brot oder als Bestandteil einer exquisiten Salatkreation. Auch einige Gemüsesorten wie Zucchini, Paprika und Auberginen können einen unkonventionellen Kontrast bieten.

Der Prospekt zum Download:
GOLFERA – Geschnittene Spezialitäten

Zusätzliche Informationen