In der Februar-Ausgabe der Lebensmittelpraxis wird der Fokus auf Schweizer Käse gelegt. Unser Partner, Affineur Walo von Mühlenen, hat bereits viele internationale Auszeichnungen für seine qualitativ hochwertigen Käsesorten erhalten.

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Die ANUGA gilt als die weltgrößte Fachmesse der Ernährungswirtschaft und Nahrungsmittelindustrie. Alle zwei Jahre findet sie in Köln statt.
Im Oktober 2019 waren wir erneut mit einem Stand  und in bester Begleitung vertreten.
Zusammen mit einigen unserer Partner aus Frankreich, Spanien, Italien und der Schweiz haben wir unsere Feinkost-Spezialitäten vorgestellt.
Im Jahr 2019 feierte die ANUGA 100-jähriges Jubiläum. Die Besucherzahlen lagen bei rund 170.000 und so konnten nicht nur die Fachbesucher aus Deutschland, sondern auch ein sehr internationales Publikum die Delikatessen unserer Partner kennenlernen und probieren.
Wir freuen uns schon jetzt auf die nächste ANUGA in Köln, die im Herbst 2021 stattfinden wird !

Für weitere Informationen zur Fachmesse folgen Sie diesem Link.
Mit unserem Messefilm können Sie sich hier einen Eindruck von unserer Vielfalt an Feinkostprodukten und der Zusammenarbeit mit unseren Partnern verschaffen:

Der LZ-Länderreport von 2019 (Ausgabe 42, Oktober 2019) fasst die aktuelle Marktsituation in Frankreich zusammen und zeigt auf, dass französische Lebensmittel nach wie vor weltweit sehr geschätzt werden, es jedoch einen Einbruch im Exportvolumen gab.

Lesen Sie hier den ganzen Report.

 

Auch dieses Jahr möchten wir Ihnen mit dem Länderreport aus der LebensmittelZeitung (Ausgabe 42, Oktober 2018) einen Einblick in die hochwertige Angebotsvielfalt aus Frankreich bieten.

Besonders die Fachmesse SIAL in Paris diente als sehr gute Informationsplattform für Besucher aus aller Welt.

Lesen Sie hier den gesamten Bericht.

Auch dieses Jahr durften wir wieder am 28. Symposium Feines Essen und Trinken am 14&15 Juni in München teilnehmen und unsere Spezialitäten dem dortigen Publikum präsentieren. Dieses Event zeichnet sich durch die Vorstellung aktueller Produktinnovationen und die Anwesenheit vieler impulsgebender Persönlichkeiten aus dem Bereich des Handels aus.  Unser Stand auf dem Marktplatz mit weiteren 140 Ausstellern war wieder ein großer Erfolg.

Auf dieser Internetseite erhalten Sie detailiertere Informationen über das Event.

Dieses Jahr durften wir wieder unsere Käsespezalitäteten auf dem Käse-Star in Remagen, am 12 Juni, präsentieren. Dort werden die besten Käse-Bedienungstheken des deutschen Handels von der Lebensmittel Praxis geehrt und ausgezeichnet. Auch dieses Jahr war es wieder ein sehr gelungenes Event.

Um einen Einblick in die Veranstaltung zu gewinnen, können Sie sich gerne dieses Video angucken.

Wir haben am 21. Februar unsere Wurst-, Schinken- und Traiteur-Spezialitäten in Bonn beim Deutschen Fleischkongress der Lebensmittel Praxis erneut vorgestellt und freuen uns über den dortigen Austausch mit der Branche. Der Kongress hat eine lange Tradition und ist gleichzeitig einzigartig, innovativ und zukunftsweisend.
Verschaffen Sie sich selbst einen Eindruck in diesem Video der Redaktion.

 

Die Lebensmittel Praxis berichtet in ihrer aktuellen Ausgabe 6_2018 ausführlich über Käse-Spezialitäten, die mit Rohmilch hergestellt werden.

Lesen Sie mehr zu diesem Themen-Schwerpunkt im Ausschnitt hier. Wolfgang G. Dicke und Manfred Müller teilen hierin auch Ihre Erfahrungen und Expertise zu Fragen der Herstellung, Thekenberatung und zum erfolgreichen Verkauf dieser Premium-Produkte.