Der original Strasbourger Zwiebelkuchen ist eine zarte Butter-Mürbteigtorte und wird traditionell von Hand mit besten Zutaten hergestellt. Zwiebel, geräucherter Speck, Rahm, Milch, Eier und feine Gewürze geben ihm das besondere…
Aussprache Lauch Kisch Die kleine elsässer Lauch-Quiche ist eine zarte Butter-Mürbteigtorte, traditionell von Hand mit besten Zutaten hergestellt. Lauch, Rahm, Milch, Eier und feine Gewürze geben ihr das besondere…
Entdecken Sie mit Cruscana und unserem exquisiten Confit aus sonnengetrockneten Tomaten die kulinarische Finesse Frankreichs. Die harmoniche Verbindung von sonnengetrockneten Tomaten und feinen Gewürzen schafft einen unverwechselbaren Geschmack, der Ihre…
Aussprache Röschti Die von Hand hergestellten und knusprigen Rösti aus frischen Kartoffeln sind mit Petersilie, Schalotten und Gewürzen fein abgestimmt. Sie können als herzhaft-würzige Vorspeise, Hauptspeise oder als Snack…
Aussprache Sohsis Säsch Entdecken Sie die französische Saucisse Sèche von Roches Blanches, einer traditionsreichen Manufaktur mit einer über drei Generationen reichenden Geschichte. In einem Land, in dem die Kunst der…
Aussprache Pötih Trüf Dieser Schafskäse mit Sommertrüffel entfaltet seine Vielseitigkeit in vollem Maße. Nach einer zweimonatigen Reifezeit verbindet er die klassischen Attribute eines reinen Schafskäses mit der verlockenden Nuance…
Lachs und Spinat in Sahnesauce mit Emmentaler überbacken
In Langhirano, im Herzen des typischen Parmaschinkengebietes, hat die Traditionsmanufaktur Leoncini das Vermächtnis einer jahrhundertealten Tradition wieder aufgenommen und in die Produktion erlesenster, luftgereifter Schinkendelikatessen übertragen. Die exquisite Köstlichkeit, die…
Aussprache Bri dö Mo Der Brie de Meaux ist ein Weichkäse aus Kuhrohmilch. Er hat einen dichten, weißen Schimmelflor und duftet nussig-aromatisch nach frischen Pilzen und Äpfeln. Die Farbe…
Aussprache: Proschutto Crudo Entdecken Sie den unvergleichlichen Genuss des original italienischen Prosciutto Crudo von Golfera, servierfertig verpackt für höchsten Komfort. Dieser luftgetrocknete Kochschinken wird nach traditionellen Methoden in Italien hergestellt…
Aussprache Osso Irati Ossau-Iraty, ein herausragender Schafsmilchkäse aus den malerischen Regionen des Baskenlandes und der Gascogne, ist seit Jahrhunderten ein Symbol für Tradition und kulinarische Exzellenz. Im Jahr 1980…
Aussprache Lö Muhssohng « Le Mousson » ist eine traditionelle, feine, original französische Entenlebermousse mit Portwein für die Frische-Bedienungstheke. Das Haus Madrange aus dem Limousin verfeinert die Entenleber mit…
Aussprache Tscharkoal Tschäddar Dieser Käse ist ein echter Hingucker, denn sein Erscheinungsbild ist „Schwarz wie Kohle“. Dieser gut gereifte Cheddar-Käse, wird mit gereinigter Holzkohle vermischt. Und trotzdem ist er ein…
Der köstliche und markante Charakter schwarzer Trüffelsplitter trifft auf hochwertigen italienischen Risotto-Reis, der mit Parmesankäse g.U. (Parmigiano Reggiano DOP) abgeschmeckt ist. Ein typisches und unverwechselbares Geschmackserlebnis. Unsere Empfehlung Das Risotto…
Der kleine elsässer Zwiebelkuchen ist eine zarte Butter-Mürbteigtorte, traditionell von Hand mit besten Zutaten hergestellt. Zwiebel, gräucherter Speck, Eier, Käse und feine Gewürze geben ihm das besondere Aroma. Unsere Empfehlung…
Eine köstliche Gourmet-Butterspezialität, ungesalzen im Körbchen. Diese milde Butter ist natürlicherweise blaß gelb und homogen. Sie hat eine feine und formbare Textur, die im Mund zerschmilzt. Diese AOP Butter Echiré…
Aussprache Poort Wain Tschäddar Ein fester, aber dennoch weicher Cheddar-Käse, der mit Ruby Port-Wein gemischt ist. Er entwickelt einen unverwechselbaren Geschmack. Dieser original englische Käse eignet sich hervorragen als Schnittkäse…
Eine luftgereifte, fein-würzige, tiefrote Salami, die wohl die bekannteste und beliebteste Salamisorte Frankreichs darstellt. Sie unterscheidet sich von herkömmlichen Sorten deutlich durch ihren exzellenten Geschmack. Hergestellt aus bestem, französischem Schweinefleisch…
Aussprache Mont Dohr Ein Käse mit hohem Wiedererkennungswert, schon aufgrund seiner gewellten, samtigen Rinde. Er darf nur in einem eng begrenzten Gebirgsgebiet, mehr als 700 Meter über dem Meer…
Aussprache Rockfohr Gabriel Kuleh Der Roquefort ist ein grün-blau marmorierter Edelpilzkäse mit roher Schafsmilch. Er hat eine cremige Konsistenz, schmeckt aber gleichzeitig würzig und kraftvoll aromatisch. Hergestellt wird er…
Aussprache schäwradoreh Kleine, frische Käsetaler aus reiner Ziegenmilch. Ihr Geschmack ist mild und cremig, ihr Duft ist frisch und milchig. Sie eignen sich hervorragend zur Verwendung in der warmen…
Aussprache Proschutto Kotto alle Erbe Eine köstliche, pikant-würzige Schinkenspezialität von hervorragender Qualität aus dem Traditionshaus Leoncini. Zart und saftig mit Rosmarin und anderen mediterranen Kräutern gewürzt. Für diesen Schinken…
Aussprache: Proschutto Kotto Entdecken Sie Prosciutto cotto, das italienische Äquivalent zum Kochschinken und einer der renommiertesten Schinken der kulinarischen Tradition Italiens. Fein geschnitten bietet er eine milde, ausgewogene Würzung und…
Entdecken Sie mit der exquisiten Tomaten-Auberginen-Tartinade von Cruscana die kulinarische Finesse Frankreichs. Die sorgfältige Kombination von sonnengereiften Tomaten und fein gerösteten Auberginen erschafft einen unverwechselbaren Geschmack, der Ihre Sinne auf…
Aussprache Sohsis Säsch oh Noah Entdecken Sie die französische Saucisse Sèche von Roches Blanches mit Walnüssen, einer traditionsreichen Manufaktur mit einer über drei Generationen reichenden Geschichte. In einem Land, in…
Aussprache Kisch Die original Strasbourger Lauch-Quiche ist eine zarte Butter-Mürbteigtorte, traditionell von Hand hergestellt und mit besten Zutaten gefüllt. Lauch, Rahm, Milch, Eier und feine Gewürze geben ihr das…
Aussprache Sohsis Säsch oh Noahsätt Entdecken Sie die französische Saucisse Sèche von Roches Blanches mit Haselnüssen, einer traditionsreichen Manufaktur mit einer über drei Generationen reichenden Geschichte. In einem Land, in…
Aussprache Käse Kisch Die original Strasbourger Käse-Quiche ist eine zarte Butter-Mürbteigtorte, traditionell von Hand mit besten Zutaten hergestellt. Pikanter Ziegen- und würziger Munsterkäse sowie Emmentaler-Käse und Mozzarella, Rahm, Milch,…
Entdecken Sie mit Cruscana und der exquisiten Thunfisch-Tartinade mit gegrillter Paprika die kulinarische Finesse Frankreichs. Die harmonische Verbindung von hochwertigem Thunfisch und intensiv gegrillter Paprika schafft einen unverwechselbaren Geschmack, der…
Aussprache: Proschutto Kotto kon tartufo Prosciutto cotto con Tartufu, das italienische Äquivalent zum Kochschinken, einer der renommiertesten Schinken der kulinarischen Tradition Italiens. Fein geschnitten bietet er eine milde, ausgewogene Würzung…
Aussprache Pötih Salami Krock Natür Die Salami Crocq classic sind eine kleine, würzig-aromatische Gourmet-Salamispezialität aus dem Hause der Traditionsmanufaktur Roches Blanches. Die Salamistangen werden nach traditionellen Rezept und in…
Erleben Sie die Vielfalt Italiens mit der Golfera Antipastiplatte, einer exquisiten Auswahl handverlesener Vorspeisen, die Ihre Sinne auf eine kulinarische Reise mitnehmen. Die Antipastiplatte präsentiert stolz die unvergleichliche Qualität dreier…
Aussprache: Blu Schropschir Tauchen Sie ein in die verführerische Welt des Blue Shropshire Käses, einer faszinierenden Variante des berühmten Blue Stilton. Durch die Zugabe von Annatto, einem natürlichen Farbstoff aus…
Aussprache Pahve deh Kadsäll Mit einem ebenso köstlichen Geschmack wie der größere Tomme ist dieser Käse in Ziegelform aus reiner Schafs-Vollmilch eine handliche Alternative des Laibs für die Bedienungstheke….
Produktbeschreibung: Das Corque-Monsieur ist ein warmes Sandwich, bestehend aus zwei Scheiben Toastbrot, bestrichen mit einer Béchamelsauce und belegt mit Emmentaler und einer Scheibe Kochschinken. Es ist überbacken mit etwas geriebenem…
Aussprache Morbjeh Ursprünglich entstand der Morbier aus der Notwendigkeit, in den Wintermonaten die begrenzte Menge an verfügbarer Milch effizient zu nutzen. Um die Milchmenge zu bewältigen, die nicht ausreichte,…
Aussprache Kisch Die original Strasbourger Gemüse-Quiche ist eine zarte Butter-Mürbteigtorte, traditionell von Hand hergestellt und mit besten Zutaten gefüllt. Frische Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Käse, Basilikum, Sahne, Eier…
Kartoffelscheiben in Sahnesauce mit Emmentaler überbacken
Aussprache Lö Gasskognö « Le Gascogne » ist eine original französische Mousse mit feiner Geflügelleber (keine Stopfleber) und mit aromatischem Pfeffer aus dem Hause Madrange (Limousin). Als Delikatesse von…
Aussprache Epuass Eine der ältesten und berühmtesten französischen Weichkäsespezialitäten mit gewaschener Rinde, die im 16. Jahrhundert von Mönchen erfunden wurde. Er schmeckt würzig, kräftig und zart-cremig. Während seiner 4-wöchigen…
Entdecken Sie mit unserer Salami Semi di Finocchios ein exquisites Stück typischer italienischer Salamitradition. Der Name leitet sich vom italienischen Wort für Fenchel, “finocchio”, ab. Durch die sorgfältige Auswahl von…
Eine luftgereifte, fein-würzige, tiefrote Salami, die wohl die bekannteste und beliebteste Salamisorte Frankreichs darstellt. Sie unterscheidet sich von herkömmlichen Sorten deutlich durch ihren exzellenten Geschmack. Hergestellt aus bestem Schweinefleisch und…
Aussprache Kisch Lorränn Die original Strasbourger Quiche Lorraine ist eine zarte Butter-Mürbteigtorte, traditionell von Hand hergestellt und gefüllt mit besten Zutaten. Frische Sahne, Eier, zarter Schinken und fein-würziger Käse…
Aussprache Bouhländ Tschäddar – Bläck Wäx Block Der Mature Cheddar ist ein Hartkäse mit gleichmäßigem Körper, der einen abgerundeten Geschmack bietet. Ein „Mild Cheddar“ (3-6 Monate) hat einen klaren, subtilen…
Aussprache Sternäschääß Auch die acht Monate lang gereifte Variante des Stärnächäs stammt aus der Region St. Gallen. Durch die Reifezeit erhält er seinen speziellen, kräftig-würzigen Geschmack und es bilden…
Aussprache Pötih Salami Krock Tschilli Die Chori-Crocq chili sind eine kleine Gourmet-Salamispezialität aus dem Hause der Traditions-Manufaktur Roches-Blanches und werden nach einem traditionellen Rezept und dem in der Familie…
Eine hauchzarte, saftige und delikate italienische Schinkenspezialität aus dem Traditionshaus Leoncini. Hergestellt aus besten Schweinekeulen, wie es sich für einen Schinken aus Parma gehört. Pur, zu frischen Salaten, Ciabatta und…