Entdecken Sie die authentische Geschmacksvielfalt der Abruzzen mit unserer typischen Ventricina Salami von Golfera. Diese einzigartige Salami wird nach traditionellen Methoden hergestellt, indem ausgewähltes Schweinefleisch grob gehackt und mit einer…
Entdecken Sie die aromatische Welt der Label Rouge zertifizierten französischen Gebirgssalami aus der wunderschönen Montagne Noire! Diese exklusive Delikatesse vereint die reiche Tradition der Region mit handwerklicher Perfektion. Hergestellt aus…
Die Salame Milano besticht durch die gelungene Kombination feinster Gewürze. Die Fleischmischung stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten, in Italien aufgezogenen Schweinen, entsprechend der langjährigen Tradition der Lombardei. Angereichert mit Salz,…
Aussprache Pötih Salami Krock Tschilli Die Chori-Crocq chili sind eine kleine Gourmet-Salamispezialität aus dem Hause der Traditions-Manufaktur Roches-Blanches und werden nach einem traditionellen Rezept und dem in der Familie…
Aussprache Kamohmbär de Normandi Der berühmte Camembert, der Legende nach von Marie Harel im Jahr 1791 in der Region Camembert in der Normandie erfunden, wird bis heute nach höchsten Standards…
Der köstliche und markante Charakter schwarzer Trüffelsplitter trifft auf hochwertigen italienischen Risotto-Reis, der mit Parmesankäse g.U. (Parmigiano Reggiano DOP) abgeschmeckt ist. Ein typisches und unverwechselbares Geschmackserlebnis. Unsere Empfehlung Das Risotto…
Aussprache bluh afinato Aus guter Kuhmilch hergestellt, ist „Blue affinato“ ein origineller Edelschimmelpilz-käse. Seine leicht feuchte, gekräuselte Rinde zeigt sich in einer unverwechselbarrötlichen Tönung, die auf die lange Reifung…
Aussprache Rotwijbärglä Dieser Hartkäse aus der Schweiz wird sorgfältig mit Rotwein affiniert und entfaltet sein volles Aroma mit zwölf Monaten. Er entspricht in Größe und Konsistenz einem Bergkäse. Seine…
Aussprache Kisch Die original Strasbourger Lachs-Quiche mit Spinat ist eine zarte Butter-Mürbteigtorte, hergestellt mit besten Zutaten. Frischer Lachs, Spinat, Käse, Sahne und Eier verleihen ihr besondere Saftigkeit und einzigartigen…
Aussprache: Proschutto Crudo Entdecken Sie den unvergleichlichen Genuss des original italienischen Prosciutto Crudo von Golfera, servierfertig verpackt für höchsten Komfort. Dieser luftgetrocknete Kochschinken wird nach traditionellen Methoden in Italien hergestellt…
Der Délice de Bourgogne ist ein gereifter Frischkäse. Die Milch wird während der Herstellung mit frischem Rahm angereichert. Seine zarten Aromen von Sahne und Butter und seine Cremigkeit machen den…
Dieser Kuhmilchkäse ist eine Spezialität aus der Fromagerie Jacquin. Er zeichnet sich durch eine Vielzahl an frischen und angenehmen Aromen aus. Der Olivet spiegelt die Leidenschaft von Jacquin für traditionelle…
Aussprache: Blu Stilltn Seit 1910 gilt der Stilton in England als Warzeichen. Der Stilton ist ein zylinderförmiger Käse mit zarten blauen Adern aus Penicillin-Edelschimmel, die strahlenförmig von der Mitte ausgehen….
Aussprache Krämohng Diese edle und geschmackvolle Kochschinkenspezialität aus dem Elsass, hergestellt in einer traditionsreichen Strasbourger Charcuterie-Manufaktur zeichnet sich besonders durch die Qualität der Zutaten und die traditionelle Produktionsweise aus….
Aussprache Kohmtee Comté wird in der gleichnamigen Region des Jura-Gebirges schon seit über 1000 Jahren aus der Milch der dort heimischen Kühe hergestellt. Der Hartkäse war für die Landbevölkerung…
Aussprache Kisch Lorrän Die kleine elsässer Quiche Lorraine ist eine zarte Butter-Mürbteigtorte, traditionell von Hand hergestellt mit besten Zutaten. Frische Sahne, Eier, zarter Schinken und fein-würziger Käse geben ihr das…
Dieser Schafsmilchkäse hat die Form eines Tomme mit natürlicher Kruste, deren Farbe je nach Reifebedingungen von gelb bis orange bis grau variiert. Neben dem Roquefort und dem Brocciu ist der…
Dieses Gericht besteht aus feiner Kalbsnuss, die zuerst aufgekocht wird und anschließend, wenn sie abgekühlt ist, in dünne Scheiben geschnitten wird. Final wird sie mit einer Soße überzogen, die von…
Erleben Sie die Vielfalt Italiens mit der Golfera Antipastiplatte, einer exquisiten Auswahl handverlesener Vorspeisen, die Ihre Sinne auf eine kulinarische Reise mitnehmen. Die Antipastiplatte präsentiert stolz die unvergleichliche Qualität dreier…
Aussprache Pohn leh vek Der Graindorge AOP Pont-l’Évêque, eine Schöpfung der Zisterziensermönche, erlangte bereits im 15. Jahrhundert den Ruf als einer der berühmtesten Käse des französischen Königreichs. Dieser exquisite Käse,…
Die Bresaola zeichnet sich durch die Verwendung von sorgfältig ausgewähltem, magerem Rindfleisch höchster Qualität aus. Diese exquisite Spezialität stammt direkt aus dem Veltlin und wird ausschließlich unter Verwendung der Hüftspitze,…
Aussprache Patta Negra Ibehriko Bäjotta Entdecken Sie die Faszination des Pata Negra Schinkens von Julián Martín, einer Delikatesse aus der traditionsreichen Provinz Salamanca. Dieser Schinken, zu den edelsten Spaniens und…
Eine zarte Komposition aus frischem und geräuchertem Lachs, präsentiert in Butter-Blätterteig. Die traditionell von Hand hergestellten Spezialitäten werden täglich frisch gebacken. Unsere Empfehlung Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 8-10…
Aussprache Sticki Toffi Tschäddar Milder Cheddar gemischt mit echter Cartmel Sticky Toffee Sauce. Dazu kommen noch Stückchen von Datteln, Rosinen und echtem Toffee. Dieser original englische Käse eignet sich hervorragen…
Aussprache Pötih Salami Krock Natür Die Salami Crocq classic sind eine kleine, würzig-aromatische Gourmet-Salamispezialität aus dem Hause der Traditionsmanufaktur Roches Blanches. Die Salamibonbons werden nach traditionellen Rezept und in…
Aussprache Pahve deh Kadsäll Mit einem ebenso köstlichen Geschmack wie der größere Tomme ist dieser Käse in Ziegelform aus reiner Schafs-Vollmilch eine handliche Alternative des Laibs für die Bedienungstheke….
Zwischen zarte Scheiben saftigen Hinterkochschinkens wird für diese elsässer Spezialität fein-würziger Käse geschichtet und anschließend mit klassischem Blätterteig ummantelt. Eine fein-würzige und saftige Köstlichkeit. Unsere Empfehlung Im vorgeheizten Backofen bei…
Aussprache Normanwill Der Normanville, der aus der Normandie kommt, ist eine größere Variante des Coloummiers, der zur Brie-Familie gehört. Der in einer dekorativen Holzdose verpackte Rohmilchkäse zeichnet sich durch seinen…
Aussprache Jombom Sek Süperiör Entdecken Sie die aromatische Welt des Label Rouge zertifizierten französischen Gebirgsrohschinkens aus der wunderschönen Montagne Noire! Diese exklusive Delikatesse vereint die reiche Tradition der Region mit…
Der SERRANO Schinken Bodega Block 1/2 reift für mindestens 9 Monate. Ein hochwertiger Schinken mit den traditionellen Aromen Spaniens, sorgfältig hergestellt und von traditionellem Handwerk geprägt. Durch eine langsame Reifung…
Montagne Noire bietet Ihnen seine Rosette Salami aus reinem, fanzösischem Schweinefleisch in Naturdarm, hergestellt nach den althergebrachten Traditionen. Lange luftgetrocknet entwickelt sie eine ganz leichte Säure, ein Wiedererkennungs-punkt für die…
Entdecken Sie mit Cruscana und der exquisiten Schwarzen Oliven Tapenade die kulinarische Finesse Frankreichs. Die harmonische Verbindung von erlesenen schwarzen Oliven, Kapern und Sardellen schafft einen unverwechselbaren Geschmack, der Ihre…
Aussprache: Röbloschon de savwa Ein zarter Käse aus dem Alpengebiet Savoie in Frankreich, der auf eine Jahrhunderte alte Tradition zurückblickt – der Reblochon. Hergestellt aus tagfrischer Rohmilch, ist er seit…
Aussprache Bouhländ Tschäddar – Bläck Wäx Block Der Mature Cheddar ist ein Hartkäse mit gleichmäßigem Körper, der einen abgerundeten Geschmack bietet. Ein „Mild Cheddar“ (3-6 Monate) hat einen klaren, subtilen…
Aussprache Pötih Salami Krock Natür Die Salami Crocq classic sind eine kleine, würzig-aromatische Gourmet-Salamispezialität aus dem Hause der Traditionsmanufaktur Roches Blanches. Die Salamistangen werden nach traditionellen Rezept und in…
Aussprache Talädscho Taleggio, ein Weichkäse von antikem Ursprung, verdankt seinen Namen dem idyllischen Tal Val Taleggio nahe Bergamo, einer charmanten Stadt nordöstlich von Mailand in der Region Lombardei. Dieser…
Der große Klassiker der italienischen Küche. Die Lasagneblätter haben eine raue Textur und werden in der eigenen Küche aus regionalem Weizen hergestellt. Angerichtet werden die Lasagneblätter mit einer sanften Béchamelsauce…
Der Délice de Bourgogne ist ein gereifter Frischkäse, der mindestens 7 Tage reift. Die Milch wird während der Herstellung mit frischem Rahm angereichert. Dies macht den Delice de Bourgogne zu…