Entdecken Sie mit unserer Salami Semi di Finocchios ein exquisites Stück typischer italienischer Salamitradition. Der Name leitet sich vom italienischen Wort für Fenchel, “finocchio”, ab. Durch die sorgfältige Auswahl von…
Aussprache Normanwill Der Normanville, der aus der Normandie kommt, ist eine größere Variante des Coloummiers, der zur Brie-Familie gehört. Der in einer dekorativen Holzdose verpackte Rohmilchkäse zeichnet sich durch seinen…
Der Délice ist ein Weichkäse aus frischer Kuhmilch und wird in der Bourgogne hergestellt. Dieser Artikel ist mit Kräutern und Knoblauch umhüllt. Auf seiner weißen, flaumigen und mild duftenden Oberfläche…
Aussprache Kamohmbär Bio Pörelle Dieser zarte Bio-Camembert wird aus zertifizierter Bio-Milch von der traditionsreichen Fromagerie Graindorge in der Normandie hergestellt. Sein Geschmack variiert je nach Reifegrad von nussig bis leicht…
Aussprache: Proschutto Crudo Entdecken Sie den unvergleichlichen Genuss des original italienischen Prosciutto Crudo von Golfera, servierfertig verpackt für höchsten Komfort. Dieser luftgetrocknete Kochschinken wird nach traditionellen Methoden in Italien hergestellt…
Zwischen den zarten Scheiben aus saftigem Hinterkochschinken wird für diese elsässer Spezialität fein-würziger Käse geschichtet und anschließend mit zartem Blätterteig ummantelt. Unsere Empfehlung Schneiden Sie diese zarte Spezialität in 3…
Ein cremiger Ziegenkäsetaler auf feinem Rahmspinat gebettet, mit einem Hauch Knoblauch und Muskat gewürzt und dekorativ in Blätterteig zu einer knusprigen und köstlichen Pastete gebacken. Auch hier verwendet die Traiteur-Manufaktur…
Die Höhenlage der Montagne Noire wirkt sich besonders günstig auf die Reifung dieser Spezialitäten aus. Verarbeitet wird nur Fleisch von Schweinen aus der Region, die Produktion erfolgt noch heute nach…
Entdecken Sie mit Golfera Mortadella eine authentische italienische Delikatesse, die durch ihre unwiderstehlich cremige Textur, intensiven Aromen und einen vollen, delikaten Geschmack überzeugt. Unsere Mortadella präsentiert sich als einzigartige Kombination…
Aussprache Pötih Salami Krock Tschilli Die Chori-Crocq chili sind eine kleine Gourmet-Salamispezialität aus dem Hause der Traditions-Manufaktur Roches-Blanches und werden nach einem traditionellen Rezept und dem in der Familie…
Aussprache: Proschutto Kotto Entdecken Sie Prosciutto cotto, das italienische Äquivalent zum Kochschinken und einer der renommiertesten Schinken der kulinarischen Tradition Italiens. Fein geschnitten bietet er eine milde, ausgewogene Würzung und…
Eine hauchzarte, saftige und delikate italienische Schinkenspezialität aus dem Traditionshaus Leoncini. Hergestellt aus besten Schweinekeulen, wie es sich für einen Schinken aus Parma gehört. Pur, zu frischen Salaten, Ciabatta und…
Aussprache Kisch Lorrän Die kleine elsässer Quiche Lorraine ist eine zarte Butter-Mürbteigtorte, traditionell von Hand hergestellt mit besten Zutaten. Frische Sahne, Eier, zarter Schinken und fein-würziger Käse geben ihr…
Aussprache Kähills Eirisch Pohrter Tschäddar Ein fester und dennoch weicher Cheddar-Käse, der mit Original Irish Porter Bier vermischt wird, um seine fleckige Färbung und seinen typischen kräftigen Geschmack zu erhalten….
Aussprache: Proschutto Crudo San Walentino Der Geschmack vergangener Zeiten, die Qualität von heute: Jeder San Valentino Schinken wird mit der Hingabe und dem handwerklichen Können aus vergangenen Epochen hergestellt. Lediglich…
Aussprache Löffel-Gorgonzohla DeOhPe Dollsche Einer der berühmtesten, weichen Blauschimmelkäse ist der Gorgonzola aus der italienischen Lombardei. Es gibt wenige Gorgonzola-Hersteller wie Arrigoni, die eine vergleichbar cremige Qualität anbieten. Durch…
Aussprache Krotäng dö Schawinjol „Crottin“ ist die meistgenutzte Bezeichnung für kleine Ziegenkäse in Verbindung mit dem Herkunftsort. Der bekannteste ist der „Crottin de Chavignol AOP“. Er hat seinen Ursprung…
Dieser Schafsmilchkäse hat die Form eines Tomme mit natürlicher Kruste, deren Farbe je nach Reifebedingungen von gelb bis orange bis grau variiert. Neben dem Roquefort und dem Brocciu ist der…
Aussprache Säitsch Döhbie – Salbei Tschäddar Cheddar-Käse gemischt mit Salbei. Dieser original englische Käse eignet sich hervorragen als Schnittkäse und wird am besten auf einer Scheibe frischem Brot gegessen. Ebenso…
Eine luftgereifte, fein-würzige, tiefrote Salami, die wohl die bekannteste und beliebteste Salamisorte Frankreichs darstellt. Sie unterscheidet sich von herkömmlichen Sorten deutlich durch ihren exzellenten Geschmack. Hergestellt aus bestem, französischem Schweinefleisch…
Aussprache Röschti Die von Hand hergestellten und knusprigen Rösti aus frischen Kartoffeln sind mit Petersilie, Schalotten und Gewürzen fein abgestimmt. Sie können als herzhaft-würzige Vorspeise, Hauptspeise oder als Snack…
Aussprache Sohsis Säsch o Poafre Entdecken Sie die französische Saucisse Sèche von Roches Blanches mit Pfeffer, einer traditionsreichen Manufaktur mit einer über drei Generationen reichenden Geschichte. In einem Land, in…
Aussprache Poort Wain Tschäddar Ein fester, aber dennoch weicher Cheddar-Käse, der mit Ruby Port-Wein gemischt ist. Er entwickelt einen unverwechselbaren Geschmack. Dieser original englische Käse eignet sich hervorragen als Schnittkäse…
Lachs und Spinat in Sahnesauce mit Emmentaler überbacken
Der Serrano-Schinken Gran Reserva von Martinez Premium Selección aus Jaén, Andalusien, überzeugt mit einer Reifezeit von mindestens 18 Monaten und seiner unübertroffenen Zartheit wie intensiven Aromen. Die Reifung erfährt in…
Aussprache Parmidschano Redschiano Zur Herstellung des Bio Parmigiano Reggiano wird ausschließlich Milch von italienischen Kühen verwendet, die aus einer biologischen Landwirtschaft stammen. Während seiner langsamen Reifung, die mindestens 12…
Aussprache Zucchini Kisch Die original Strasbourger Zucchini-Quiche ist eine zarte Butter-Mürbteigtorte. Sie wird traditionell von Hand mit besten Zutaten hergestellt. Zucchini, Ziegenkäse, Tomaten, Rahm, Milch, Eier und feine Gewürze…
Aussprache Kohmtee Der mindestens zweieinhalb Jahre gereifte Comté “Charles Arnaud Grande Réserve” gehört zu den von Käsemeistern auserlesenen Laiben höchster Qualität, die in den weit ausufernden Kellern der symbolträchtigen…
Aussprache Lö Winjerong Prohvohns Schon der Duft diese Käses wird Sie nach Frankreich versetzen! Nach etwa 10 Tagen in seinem Reifungsprozess wird der Vigneron in eine feine Mischung von…
Die bei Kirn traditionell handgefertigte feine Königinpastete aus Blätterteig ist gefüllt mit einem zarten sahnig-cremigen Ragout fin, welches aus saftigen Geflügelfleisch-Stückchen und Champignons besteht. Die köstliche Sauce wird schonend aus…
Aussprache Gorgonsola Benannt nach dem malerischen Dorf Gorgonzola, in der Nähe von Mailand, wo seine Rezeptur im zwölften Jahrhundert entdeckt wurde, ist dieser aus pasteurisierter Bio-Milch hergestellte Blauschimmelkäse eine wahre…
Dieses Gericht besteht aus feiner Kalbsnuss, die zuerst aufgekocht wird und anschließend, wenn sie abgekühlt ist, in dünne Scheiben geschnitten wird. Final wird sie mit einer Soße überzogen, die von…
Eine luftgereifte, fein-würzige, tiefrote Gourmet-Salamispezialität. Hergestellt aus bestem, französischem Schweinefleisch und mit feinen Gewürzen geschmackvoll abgestimmt. Die traditionelle Salamispezialität reift ca. vier bis sechs Wochen in reiner Bergluft, ihre Herstellung…
Aussprache Schah-Urs Benannt nach dem Städtchen Chaource in Aube, südöstlich von Paris, trägt dieser aromatische und zart-cremige Käse stolz seine Geschichte bis ins 14. Jahrhundert zurück. Der Chaource, ein Weichkäse…
Aussprache Djamboh(n) dö Bajonn Der fein-würzige, nussige und außergewöhnlich aromatische Bayonne Schinken zählt zu den weit bekannten Spezialitäten Südfrankeichs. Seine Herstellung hat in der südwestfranzösischen Region Aquitaine seit Jahrhunderten…
Aussprache Talädscho Taleggio, unser ursprungszertifizierter Weichkäse in BIO-Qualität, hat seinen Ursprung im Tal Val Taleggio, nahe Bergamo, einer Stadt nordöstlich von Mailand in der Region Lombardei. Die einzigartige rosa…
Aussprache BIO Kohmtee Der Comté AOP gehört zu den beliebtesten Rohmilch-Hartkäsen Frankreichs. Seine Milch stammt von französischen Montbéliard- oder Simmental-Kühen, die in den Bergen des Jura weiden. Dieser Bio…
Aussprache Kohmtee Der „Charles Arnaud Grande Réserve“, ein Comté mit mindestens 12 Monaten Reifung, ist eine Kreation der Käsemeister, ausgewählt für höchste Qualität und gereift in den weitläufigen Kellern…
Aussprache Rätt Tschäddar Mild Colour Cheddar ist ein Hartkäse, welcher im Prepack schon in Scheiben geschnitten ist. Der natürlich vorkommende Pflanzenextrakt Annatto verleiht ihm seine Farbe. Dieser Extrakt liefert den…
Aussprache Schah-Urs Dieser aromatische und zart-cremige Käse ist nach dem Städtchen Chaource, in Aube, einem Département nördlich von Burgund benannt. Die ersten Spuren seiner Erwähnung gehen auf das 14….
Aussprache Pötih Salami Krock Natür Die Salami Crocq classic sind eine kleine, würzig-aromatische Gourmet-Salamispezialität aus dem Hause der Traditionsmanufaktur Roches Blanches. Die Salamistangen werden nach traditionellen Rezept und in…
Entdecken Sie die wahre Ikone unter den italienischen Salamis – Golfetta, die meistverkaufte Salami Italiens, nach der traditionsreichen Art von Golfera. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem italienischem Schinkenfleisch und in einem…
Aussprache: Blu Schropschir Tauchen Sie ein in die verführerische Welt des Blue Shropshire Käses, einer faszinierenden Variante des berühmten Blue Stilton. Durch die Zugabe von Annatto, einem natürlichen Farbstoff aus…
Dolcemagro con Tartufo von Golfera – eine herausragende und originelle Salamispezialität, die nicht nur durch ihren unvergleichlichen Geschmack besticht, sondern auch leicht und delikat daherkommt. Ein kulinarischer Genuss und italienische…
Aussprache: Röbloschon de savwa Ein zarter Käse aus dem Alpengebiet Savoie in Frankreich, der auf eine Jahrhunderte alte Tradition zurückblickt – der Reblochon. Hergestellt aus tagfrischer Rohmilch, ist er seit…
Aussprache Farmhaus Tschäddar Carron Lodge Farmhouse Cheddar hat einen lang anhaltenden nussigen Geschmack mit einer dezent süßen Note. Er hat eine natürlich vorkommende, leicht körnige Textur, die nur durch sorgfältige…
Bresì di Manzo aus der Golfera-Linie „light con gusto“, ist eine exquisite und dabei leicht bekömmliche Salamikreation für anspruchsvolle Genießer! Eine Delikatesse aus hochwertigem italienischem Rindfleisch definiert durch die meisterhafte…
Aussprache Lö Muhssohng « Le Mousson » ist eine traditionelle, feine, original französische Entenlebermousse mit Portwein für die Frische-Bedienungstheke. Das Haus Madrange aus dem Limousin verfeinert die Entenleber mit…
Eine luftgereifte, fein-würzige, tiefrote Salami, die wohl die bekannteste und beliebteste Salamisorte Frankreichs darstellt. Sie unterscheidet sich von herkömmlichen Sorten deutlich durch ihren exzellenten Geschmack. Hergestellt aus bestem Schweinefleisch und…
Entdecken Sie die authentische Geschmacksvielfalt der Abruzzen mit unserer typischen Ventricina Salami von Golfera. Diese einzigartige Salami wird nach traditionellen Methoden hergestellt, indem ausgewähltes Schweinefleisch grob gehackt und mit einer…
Aussprache Wänsläidäil Kräinbärri Der junge Wensleydale von Carron Lodge ist mit seiner milchigen, cremigen Frische ist ein idealer Partner für die süßen und saftigen Preiselbeeren. Es handelt sich um einen…
Eine köstliche Gourmet-Butterspezialität, ungesalzen im Körbchen. Diese milde Butter ist natürlicherweise blaß gelb und homogen. Sie hat eine feine und formbare Textur, die im Mund zerschmilzt. Diese AOP Butter Echiré…
Aussprache Talädscho Der Taleggio ist ein typischer Käse aus der Lombardei. Er reift 40 Tage auf Kiefernholz und wird von Hand gesalzen. Der Käse ist hellgelb und von cremiger, glatter…